Fotografare la Puglia: Lecce e Alberobello

Lecce

La pietra funziona solo con la luce radente

Con la pietra leccese conta più come la illumini che l'obiettivo che monti. Con il sole basso vira sull'albicocca e ogni cornice, ogni volto scolpito si porta dietro la propria ombra: le facciate acquistano volume. Con il sole a picco diventa gesso. Con il cielo coperto è grigia e spenta. Altrove il nuvoloso è una fortuna, qui è una giornata persa: conviene spostare la sessione invece di scattare sotto le nuvole.

Dettaglio che sfugge a chi non ci ha lavorato: la pietra è porosa, quindi dopo la pioggia si scurisce a chiazze e asciuga in modo disomogeneo per ore, anche a cielo ormai aperto. Una facciata bagnata a metà non si salva in post. Se ha piovuto la mattina, si lavora nei vicoli in ombra e le facciate grandi si rimandano.

Piazza del Duomo: la finestra dura venti minuti

È una piazza chiusa su tre lati, con un solo ingresso monumentale: da un lato la cattedrale e il campanile, dagli altri il palazzo vescovile e il seminario. Questo cambia tutto, perché nessuno la attraversa per andare altrove, non c'è traffico e chi entra rallenta. Nelle immagini si vede.

Dopo il tramonto si accendono i fari sulla cattedrale e sul campanile e la piazza diventa un palcoscenico. La finestra utile è quella in cui il cielo tiene ancora il blu e la pietra è già illuminata: circa venti minuti. Dopo, il cielo va a nero, il contrasto esplode e resta un primo piano illuminato sotto un buco. A f/1.8 il cavalletto non serve, e in una piazza così non è nemmeno il caso di piantarlo.

La piazza è libera e sempre aperta; cattedrale, cripta e campanile si visitano a pagamento e hanno orari stagionali, il che conta poco, perché quello che serve sta fuori. È il posto migliore della città per un servizio di coppia, proprio perché è abbastanza silenziosa da far smettere di recitare.

L'anfiteatro dentro piazza Sant'Oronzo

Secondo secolo, riportato alla luce per caso durante lavori edilizi a inizio Novecento e scavato per circa un terzo: il resto sta sotto i palazzi intorno. Si fotografa dall'alto, dalla ringhiera.

L'ora buona è metà mattina, quando il sole ha scavalcato i palazzi a est e taglia di striscio le gradinate, così i gradoni si separano invece di impastarsi in un blocco grigio. Dall'aperitivo in poi la piazza è il salotto della città ed è piena davvero: va bene per il reportage, non per il posato.

Il centro si svuota a due strade di distanza

Il centro storico sta tutto in un quarto d'ora a piedi. Basta uscire dalle piazze e non c'è più nessuno: via Palmieri verso Porta Napoli, i vicoli intorno a San Matteo, il retro del Duomo. Muri chiari, persiane verdi, un motorino. Prima delle nove è roba tua. È lì che funzionano i servizi di famiglia, perché i bambini possono muoversi senza intralciare nessuno.

ZTL, parcheggio, treni

Centro storico in ZTL con varchi elettronici: auto fuori le mura e si entra a piedi, tanto è tutto vicino. Lecce è capolinea della dorsale adriatica: da Bari circa un'ora e mezza, e ci sono collegamenti diretti da Roma. Scheda della città: Lecce.

Alberobello

Prima delle nove, dopo le sei

Circa millecinquecento trulli, chiancarelle grigie sui coni, muri tenuti a calce e rinfrescati spesso. Tra le dieci e le cinque, d'estate, quei muri non sono bianchi: sono una sorgente di luce. Esponi per il viso e il muro brucia, esponi per il muro e il viso resta impastato, e non esiste una via di mezzo decente. Prima delle nove e dopo le sei la calce vira sul crema, i coni si stagliano grigio-azzurri e il paese torna fotografabile.

Rione Monti e Aia Piccola non sono la stessa cosa

Monti è la salita da cartolina: mille trulli circa, e quasi tutti al piano strada ormai sono negozi. Alle sette e mezza è un paese. Alle undici, con le saracinesche alzate e le rastrelliere di souvenir fuori, è un mercato.

Dall'altra parte di largo Martellotta, Aia Piccola conta quattrocento trulli ed è ancora abitata: panni stesi, gatti, sedie fuori dalla porta. Resta tranquilla anche a Ferragosto. Ci si lavora a qualsiasi ora, a voce bassa e senza infilare l'obiettivo dentro le porte aperte. Lì non ho mai avuto problemi, ed è una questione di modi, non di regolamenti.

Belvedere, foschia e scirocco

Dal Belvedere Santa Lucia si prende il mare di coni del rione Monti. La mattina il sole è alle spalle, i tetti sono illuminati frontalmente e ogni cono si stacca dal successivo. Verso sera si lavora in controluce e la stessa vista diventa grafica e scura, che è un'altra fotografia e spesso migliore.

Con lo scirocco l'aria si fa lattiginosa e il panorama perde metà del suo valore: si capisce a occhio prima di salire, e in quel caso conviene restare nei vicoli e lavorare stretto. Dopo un temporale, o con la tramontana, l'aria è tersa e il belvedere rende il doppio.

In cima a Monti c'è Sant'Antonio, la chiesa costruita negli anni Venti a forma di trullo, e la salita si svuota dopo le 18:30. Il Trullo Sovrano, l'unico a due piani, sta invece dall'altra parte del paese, vicino a piazza Sacramento: biglietto simbolico, stanze piccole e buie, serve un obiettivo luminoso e pazienza con lo spazio.

Cose che fanno perdere tempo

• Vicoli in pendenza e pietra levigata. I tacchi sono da escludere, non è un consiglio di stile.
• Gli interni dei trulli sono scuri e il cono si mangia la luce. Se un negoziante ti fa entrare, meglio avere un fisso luminoso già montato.
• I pullman da Bari e Brindisi arrivano da metà mattina e se ne vanno intorno alle cinque.
• Le zone dei trulli sono pedonali, i parcheggi a pagamento stanno fuori.
• Droni: dare per scontato di no.
• Il treno da Bari è la Sud Est, circa un'ora e quaranta, con servizio ridotto la domenica. Meglio l'auto.

Scheda del paese: Alberobello.

Distanze vere

Due mari entro un'ora da entrambe le basi, ed è questo il vero argomento della Puglia: barocco alle otto del mattino e spiaggia al tramonto senza correre. Ostuni è a quaranta minuti da Alberobello ed è più scenografica di Alberobello stessa; Locorotondo è a un quarto d'ora, con le cummerse al posto dei coni e quasi nessuno per strada.

Il caldo, detto senza giri di parole

Nell'entroterra, a luglio e agosto, si arriva a 35-40 gradi già nel primo pomeriggio, e la Valle d'Itria non ha brezza di mare che compensi. I 430 metri di Alberobello si sentono la sera e non alle due. Lecce è peggio a modo suo: la pietra accumula calore tutto il giorno e lo restituisce fino a mezzanotte.

I mesi buoni sono maggio, giugno, fine settembre e ottobre. Ad agosto, oltre al caldo, c'è la viabilità: le direttrici verso il Salento e le uscite per la costa ionica si intasano dal tardo pomeriggio, e un trasferimento che a maggio è di quaranta minuti può diventarne il doppio. Se agosto è obbligato: 06:30-09:00 oppure dalle 18:30 al tramonto, e in mezzo niente.

Ultima cosa sull'orario, che sbagliano quasi tutti: la Puglia è l'estremo est del Paese, quindi alba e tramonto arrivano circa venticinque minuti prima che a Roma. A metà giugno il sole è già sotto verso le 20:30, a metà ottobre verso le 18:20. Si programma sul sole, non sull'orologio.

Quanto tempo serve

• Un'ora, da 460 euro: una sola location fatta bene. Piazza del Duomo all'ora blu, oppure Rione Monti alle sette e mezza.
• Due ore, da 690 euro: Lecce per intero, da Santa Croce all'anfiteatro fino alla piazza del Duomo quando si accendono i fari. Oppure i due rioni di Alberobello con il belvedere in mezzo.
• Tre ore: Alberobello più Locorotondo, oppure Lecce più la costa a San Cataldo.

Sono prezzi finali, tutto compreso.

Se ad Alberobello hai una mattina sola, punta la sveglia alle sei. Alle sette meno un quarto il paese è vuoto, la luce entra di traverso nei vicoli e sei già a prendere il caffè quando parcheggia il primo pullman.

Domande frequenti

Si possono fotografare Lecce e Alberobello nello stesso giorno?

Si può, ma si finisce per prendere la luce sbagliata in tutte e due: distano 110 chilometri e circa un'ora e mezza di auto, e sono due lavori diversi. Meglio dare a ciascuna una mattina o una sera intera. Se ad Alberobello hai una mattina sola, punta la sveglia alle sei: alle sette meno un quarto il paese è vuoto e la luce entra di traverso nei vicoli.

Qual è l'ora migliore per fotografare Alberobello?

Prima delle nove e dopo le sei. Tra le dieci e le cinque, d'estate, i muri a calce dei trulli sono una sorgente di luce: esponi per il viso e il muro brucia, esponi per il muro e il viso resta impastato. Nelle ore di margine la calce vira sul crema, i coni si stagliano grigio-azzurri, e i pullman da Bari e Brindisi se ne vanno intorno alle cinque.

Quali sono i mesi migliori per un servizio fotografico in Puglia?

Maggio, giugno, fine settembre e ottobre. A luglio e agosto nell'entroterra si arriva a 35-40 gradi già nel primo pomeriggio e la pietra di Lecce restituisce il calore fino a mezzanotte; se agosto è obbligato, 06:30-09:00 oppure dalle 18:30 al tramonto. La Puglia è l'estremo est del Paese, quindi alba e tramonto arrivano circa venticinque minuti prima che a Roma.